El vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz, Puebla y Tlaxcala, Guillermo Bouchez Gómez, avaló los apercibimientos que la PROFECO ha impuesto a restauranteros por exigir propinas o incluirlas obligatoriamente en la cuenta.<br />
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Dijo que la propina se gana y nadie tiene por que exigirla `el mesero con su disponibilidad, buen servicio y atención debe ganarse la propina`, afirmó.<br />
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Tampoco es verdad que sea obligatorio dejar el 10 por ciento del consumo total, no está estipulado en ningún lado `la propina es al gusto y consideración del cliente`, subrayó.<br />
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Añadió que no tiene conocimiento de cuantos socios han sido sancionados y apercibidos por la Procuraduría Federal del Consumidor, sin embargo de ser necesario que los multen, sentenció Bouchez Gómez.<br />
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Agregó en otro tema que por la lamentable situación de violencia que se vive en Guerrero, los turistas que no irán a Acapulco este fin de año podrían ser captados por Veracruz, ya que después del puerto guerrerense, es el segundo destino turístico preferido por los connacionales