El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en el Estado, José Burela Picazo, afirmó que sólo repuntaron 15 por ciento en este periodo vacacional de verano.<br />
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Dada la situación económica nacional fue un porcentaje positivo pero no suficiente, esperaban más, tal vez 50 por ciento.<br />
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`Esperábamos que nuestras ventas se incrementaran en 50 por ciento, sin embargo no deja de ser una expectativa que siempre son altas pero al final la estadística es la que manda y nos quedamos en un 15 por ciento`<br />
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Las zonas más demandadas fueron las de sol y playa como Veracruz y Boca del Río.<br />
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`Esperábamos más, por supuesto, siempre nuestra expectativa es más alta, pero tenemos que darnos por bien servidos con este 15 por ciento, la zona de Veracruz- Boca del Río por supuesto y de ahí la zona de Tuxpan y la zona de Catemacos y los Tuxtlas`<br />
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Señaló que cualquier incremento, considerando como están las cosas, es bueno `a lo mejor no es el deseado pero finalmente debe ser bueno para como están los tiempos`<br />