Alvarado Ver a 29 de Junio. Aquí, el Arroz a la Tumbada Más Grande del Mundo en su edición número XX, rompió su propia marca: 13 mil 500 raciones de este tradicional platillo fueron convidadas a los vecinos y a los turistas en un domingo nublado y caluroso, pero con mucho ambiente festivo.<br />
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Fue el Notario Público Luis Manuel Rodríguez Quirasco, quien dio Fe de la elaboración de este tradicional platillo alvaradeño y de la miles de raciones que surgieron respecto al año anterior.<br />
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Aquí, el alcalde Octavio `Tavo` Ruiz, estuvo desde temprano en el pequeño bulevar para animar a los equipos que representaban familias, instituciones y restaurantes, y que comenzaron desde temprano a preparar los implementos del guisado tradicional: a un costado, una gran pantalla recibió a los entusiastas de la justa mundialista de fútbol que ayer enfrentó a México contra Holanda en un partido lleno de pasión y tensión, y donde el seleccionado nacional después de haber jugado muy bien, en el minuto 3, sucumbió ante los holandeses.<br />
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Aún así, la fiesta en las carpas tendidas para elaborar el arroz a la tumbada no decayó: en 17 pailas ya se cocinaba, a fuego lento de leña el popular platillo; hecho que atrajo a innumerables vecinos que incluso sacaron mesas y mecedoras, taburetes y sillas para acomodarse a lo largo del paseo.<br />
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En tambos y en tanques de agua se preparaba a la par, horchata de arroz: cuatro mil litros se repartieron gratis a los turistas y vecinos. El alcalde Tavo Ruiz Barroso detalló que participaron 220 personas para preparar y servir un total de 1 mil 700 kilos de arroz a la tumbada que se repartió completamente gratis en el Malecón Gabriel Carvallo Vera.<br />
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Ruiz Barroso recordó que por primera vez se separaron las Cruces de Mayo del tradicional Arroz a la Tumbada Más Grande del Mundo con el fin de que los turistas tengan más opciones de arribar al municipio en otras fechas y además, para apoyar a los prestadores de servicios ya que entre más eventos se realicen, mayor derrama económica se genera en el municipio.<br />
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`El diversificar más la fiesta es para que venga más la gente a Alvarado para que vean que estamos retomando el tema artístico, cultural, deportivo y todo lo que tiene que ver con la algarabía de los alvaradeños, buscamos traer más turismo` dijo el alcalde convencido de esta estrategia de promoción turística, que sin embargo, no contó con ninguno de los funcionarios de la Secretaría de Turismo, Cultura y Cinematografía.<br />
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Ayer se pudo constatar que hubo turistas del Distrito Federal, de Oaxaca, Puebla, Tabasco e Hidalgo; y por supuesto de Xalapa, Veracruz y varios municipios vecinos en la Cuenca, como son Cosamaloapan, Tlacotalpan, Tres Valles, Tuxtilla y Carlos A. Carrillo.