El sector restaurantero atraviesa una situación difícil, calificó el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Veracruz-Boca del Río, Guillermo Bouchez Gómez, informó que en el primer semestre de este año han disminuido un 8% las ventas en comparación al mismo periodo del 2013.<br />
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Bouchez Gómez consideró que no hay flujo económico `no hay dinero en la bolsa del mexicano`, sin dar cifras señaló que algunos empresarios han optado por cerrar o traspasar sus negocios. Aunado a la situación económica se encuentra la sobre oferta del sector en la zona conurbada, dijo en entrevista a El Mercurio de Veracruz. <br />
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A la CANIRAC Veracruz-Boca del Río están afiliados 346 negocios, son alrededor de 2 mil 300 negocios entre fondas, torterias, taquerías y restaurantes los que se encuentran independientes de esa Cámara.<br />
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Para este año abrirán 20 restaurantes en la zona conurbada que formarán parte de CANIRAC.<br />
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Respecto al tema de seguridad mencionó que no ha recibido reportes de sus agremiados, agregó que algunos establecimientos ya cuentan con el botón de pánico pero no ha habido necesidad de usarlo, a su percepción la seguridad ha mejorado en la zona conurbada.