Como parte de la tradición de este día 28 de diciembre, los locatarios de la carnicería del Mercado Hidalgo, el día de hoy realizaron la tradicional broma del Día de los Inocentes, la cual consistió en colocar billetes y monedas en el piso de la banqueta, ante lo que algunos desprevenidos peatones que circulaban por la acera del Mercado se toparon con la sorpresa de que al agacharse a recogerlos, estaban pegados al piso, acto seguido los carniceros se burlaban golpeando cacerolas u objetos que tuvieran a la mano, lo que provocaba las risas de los allí presentes y la vergüenza de las inocentes palomitas que se dejaron engañar.<br />
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El Propietario de la Carnicería Paulito, Mario Alberto Estrada Beltrán, dijo en entrevista a El Mercurio de Veracruz, que todos los años colocan su broma para las personas que pasan por la banqueta que está afuera del área de la carnicería del Mercado.<br />
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`Ponemos ahí nuestra broma para la gente, para que caigan como inocentes palomitas que son`.<br />
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Se le cuestionó acerca de si alguna vez han recibido algún tipo de reclamo por una persona que haya caído en la broma. Recordó el caso de una persona que se molestó y pidió una disculpa por parte de los locatarios, pero nada más allá de eso.<br />
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`La mayoría de la gente se va riéndose porque caen y se ponen colorados como tomates`, nos contó Mario Alberto Estrada Beltrán.