A pocos días de que se lleve a cabo la jornada electoral del próximo 1° de junio, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) en los municipios de Veracruz y Boca del Río hizo un llamado a las autoridades para que reconsideren los términos de la llamada “Ley Seca”. En particular, proponen que la restricción en la venta de bebidas alcohólicas se limite únicamente al día domingo.

La presidenta de la CANIRAC, Abigail Guzmán, explicó que la solicitud está enfocada especialmente en los establecimientos ubicados en zonas turísticas, donde muchos restaurantes están dentro de hoteles. “Pedimos que se permita el consumo de bebidas alcohólicas con alimentos, con las debidas medidas, al menos en las zonas de playa. Creemos que con ciertos ajustes y precauciones, esto podría mantenerse sin afectar el orden”, señaló.

Además, Guzmán destacó que ese fin de semana representa un momento clave para el sector restaurantero debido a la realización de eventos deportivos, que suelen atraer a un mayor número de comensales. En este contexto, advirtió que la restricción total en la venta de alcohol reduce significativamente la afluencia de clientes.

Durante el periodo electoral de 2024, algunos negocios reportaron caídas en ventas de hasta un 70% debido a la aplicación de la Ley Seca. “En ocasiones anteriores, se estimaban pérdidas del 50 por ciento, pero la realidad es que en algunos restaurantes el descenso fue aún mayor, ya que las bebidas representan una parte crucial del ticket promedio”, detalló la dirigente empresarial.