Debido a la falta de higiene en las viviendas y la fauna nociva en las cocinas se pueden provocar infecciones y diversas afectaciones a la salud.

La vocal del Colegio Mexicano de Nutriólogos Capítulo Veracruz, Diana Marquínez Tress, indicó que muchas veces las ollas tienen cochambre y no se acostumbra limpiar el refrigerador constantemente lo que se traduce en padecimientos gastrointestinales y otros más graves.

“Si notan que una bolsa ya se rompió y hay frijoles fuera de su lugar o un poco de azúcar regada o si observan que en el refrigerador se acumula líquido porque sudan los alimentos hay que limpiarlo y verificar porque nos puede generar enfermedades gastrointestinales, puede ser un foco de infección”.

Insistió en que debe tenerse cuidado con el manejo de alimentos e incluso con los líquidos que se ocupan para la limpieza.

“Muchas veces la gente se acostumbra a que si en la noche bajo a la cocina veo pasar una cucaracha y es normal, entonces no hay que dar por hecho que es común vivir con roedores o fauna nociva. Esto se combate con limpieza y fumigación. Limpiar el área mejora mucho las condiciones”.

Los materiales desinfectantes deben manejarse con responsabilidad sobre todo si hay niños en casa para prevenir accidentes en el hogar.

Además de alejarlos de los menores se recomienda colocarles una leyenda de advertencia para que no se utilicen deliberadamente.