Los restaurantes en la zona conurbada han presentado quejas sobre el incremento desproporcionado en las tarifas eléctricas en los últimos meses.

Marcel Van Eyc, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, indicó que estos aumentos se suman a los elevados costos de alquiler y al aumento en los insumos esenciales para sus negocios.

Debido a estas circunstancias, los establecimientos se verán obligados a realizar ajustes en el rango del 2 al 4 por ciento en los precios de sus platos.

“Es un tema tremendo el de la energía eléctrica, la luz es uno de los gastos operativos que más nos castigan, justo en los meses más calurosos necesitamos ofrecer un espacio cómodo para el comensal y en esos meses tenemos una cuenta altísima del consumo, además el precio por kilowatt-hora está más alto y se ha incrementado mucho, bastante, creo que en un 5 o 10 por ciento o en algunos casos más”.

Expresó que tienen un acuerdo en colaboración con el Colegio de Mecánicos Electricistas para la inspección de las instalaciones eléctricas y, en ciertos casos, para la instalación de paneles solares con el fin de reducir el consumo de energía.

También señaló que el costo del servicio de agua en Veracruz-Boca del Río es excesivo.

“El agua está tremendo también, tenemos pláticas con Grupo MAS y CAB que ahorita es una organización, estamos viendo que se puede hacer, nosotros estamos ofreciendo a los agremiados propuestas para ahorrar en gastos de uso de electricidad, uso del agua, ofrecerles capacitaciones para ahorrar en gastos entre 5 o 10 por ciento de tu consumo”.

Por último, admitió que hasta la fecha han registrado 2 asaltos a clientes y aproximadamente 25 incidentes de robo de tuberías. En vista de esto, han solicitado operativos de inspección en los negocios que compran chatarra.